У рамках масштабної трансформації шкільного харчування в Україні, педагоги професійної освіти регіону продовжують вдосконалювати майстерність. У період з 10 по 13 листопада 2025 року було успішно реалізовано програму стажування «Приготування страв здорового харчування» для викладачів та майстрів за професіями «Кухар» та «Кухар закладу освіти».
Від нашого закладу участь у стажуванні взяли досвідчені фахівці, які безпосередньо формують якість підготовки майбутніх кухарів:
- Алла ГРИЦАЙ — голова циклової методичної комісії викладачів та майстрів виробничого навчання сфери послуг, громадського харчування та торгівлі, викладач професійно-теоретичної підготовки.
- Наталія ІВАНЕНКО — майстер виробничого навчання.
За результатами інтенсивного чотириденного навчання педагоги успішно опанували програму стажування та отримали відповідні сертифікати, що підтверджують їхнє право впроваджувати методики здорового харчування в освітній процес.
«Стажування — не просто навчання, це обмін філософією приготування їжі. Отримані знання дозволять нам готувати фахівців, які прийдуть у заклади освіти вже з готовими навичками роботи за новими стандартами реформи», — зазначає Алла Грицай.
