Онлайн майстер-клас на тему «ЧИЗМОНГЕР: сирний професіонал та поціновувач»

У рамках співпраці Державного професійно-технічного навчального закладу «Лебединське вище професійне училище лісового господарства» та Сумського національного аграрного університету 7 листопада 2024 року відбувся онлайн майстер-клас на тему «ЧИЗМОНГЕР: сирний професіонал та поціновувач», який провела доктор філософії, доцент кафедри технології та безпечності харчових продуктів СИНЕНКО Тетяна Павлівна.

Під час майстер-класу здобувачі освіти дізналися хто такий «чизмонгер», цікаві факти та історію сирів, їх класифікацію, а також як з ними працювати, описувати смак та аромат сирів за допомогою інструменту «Колесо смаку». Майстер-клас дав змогу здобувачам освіти опанувати правила формування сирного плато, базові поєднання продуктів та напоїв з сирами.

День пам’яті героїв Крут

29 січня в Україні День пам’яті героїв Крут. Цього дня вшановують юнаків — студентів, гімназистів і курсантів, які 1918 року стали на захист Української Народної Республіки. 29 січня 1918 року поблизу залізничної станції Крути на Чернігівщині близько кількох сотень українських добровольців стримували наступ значно численнішого більшовицького війська. Бій тривав кілька годин, але дав змогу затримати ворога й виграти час для укладення Берестейського мирного договору. З метою […]

Читати детальніше

День Соборності та Свободи України.

Щороку 22 січня українці всього світу відзначають День Соборності та Свободи України, вшановуючи світлу пам’ять про українських патріотів, що протягом віків боролися за свободу та соборність Української держави.У січні 1918 року була проголошена Українська Народна Республіка, а на територіях, що входили до Австро-Угорської імперії, була заснована Західноукраїнська Народна Республіка. У грудні 1918 року лідери обох […]

Читати детальніше

Пам’ятки про права та обов’язки потерпілого

Ця Пам’ятка – спрощений варіант офіційної Пам’ятки про права та обов’язки потерпілого, який бере участь у судовому розгляді, передбачені Кримінальним процесуальним кодексом України. Вона доповнена порадами про те, як звернутися до Координаційного центру підтримки потерпілих і свідків та чим там можуть зарадити.

Читати детальніше