У рамках співпраці Державного професійно-технічного навчального закладу «Лебединське вище професійне училище лісового господарства» та Сумського національного аграрного університету 7 листопада 2024 року відбувся онлайн майстер-клас на тему «ЧИЗМОНГЕР: сирний професіонал та поціновувач», який провела доктор філософії, доцент кафедри технології та безпечності харчових продуктів СИНЕНКО Тетяна Павлівна.
Під час майстер-класу здобувачі освіти дізналися хто такий «чизмонгер», цікаві факти та історію сирів, їх класифікацію, а також як з ними працювати, описувати смак та аромат сирів за допомогою інструменту «Колесо смаку». Майстер-клас дав змогу здобувачам освіти опанувати правила формування сирного плато, базові поєднання продуктів та напоїв з сирами.
