Спецкурс «Технологія приготування сучасних кондитерських виробів»

Вік живи – вік учись. Це прислів’я з упевненістю можна назвати девізом спеціалізованого курсу «Технологія приготування сучасних кондитерських виробів» з професії 7412 «Кондитер», який проходив у ДПТНЗ «Лебединське ВПУ лісового господарства». 

Відвідувачки Жіночого центру працевлаштування, жінки вразливих категорій Лебедиської територіальної громади мали можливість під час теоретичного навчання опанувати новітній напрям у кондитерському мистецтві (поєднання продуктів з різними смаками й запахами), сучасні технології приготування кондитерських виробів; упровадження системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР) у закладах ресторанного господарства; будова, принцип дії та правила експлуатації професійного обладнання.

Під час практичних занять виконували практичні роботи з приготування кондитерських виробів на новітньому технологічному обладнанні за сучасними технологіями приготування (молекулярна кухня, приготування білкового, бісквітного, вафельного тіста та виробів з нього, зефіру, прикрас з шоколаду, ажур з тіста).

Підтвердили свої результати навчання на демонстраційному іспиті та отримали сертифікат.

 Проєкт  «W E ACT ІІ: Діємо задля жінок та їхніх можливостей»  реалізується ФОНД Народонаселення ООН в Україні – UNFPA, за фінансової підтримки  Європейського Союзу European Union in Ukraine, у  партнерстві  з ГО Інноваційні соціальні рішення.

День єднання

День єднання — це свято, яке відзначається в Україні 16 лютого. Воно було запроваджене у 2022 році Указом Президента Володимира Зеленського на тлі зростання загрози повномасштабного вторгнення росії. Головна ідея Дня єднання — показати всьому світу, що українці сильні, згуртовані й готові разом боротися за свою незалежність та свободу. У цей день підіймають Державний прапор […]

День святого Валентина —це свято, яке асоціюється з коханням, романтикою та проявами ніжних почуттів та взаємоповагою. Воно має давнє коріння і поєднує історичні легенди з сучасними традиціями. 14 лютого – чудова нагода провести цікавий і теплий захід, наповнений атмосферою кохання, дружби та гарного настрою. Здобувачі освіти, які проживають у гуртожитку та вихователь Босенко Н.А. провели […]

Суржик — це змішування елементів української та російської мов, що виникло внаслідок історичних, соціальних та культурних чинників. Тема суржику та його впливу на українську мову залишається актуальною. Чому треба боротися з суржиком? По-перше — це засмічення української мови, бо суржик часто спотворює граматику, лексику та фонетику. По-друге — вплив русифікації, суржик став результатом багаторічної політики […]

Ми на нашому сайті використовуємо файли cookie, якщо ви не згодні, щоб ми використовували даний тип файлів, ви повинні відповідним чином встановити налаштування вашого браузера (в такому випадку ми не гарантуємо коректної роботи сайту) або не використовувати наш веб-сайт

x