Спецкурс «Технологія приготування сучасних кондитерських виробів»

Вік живи – вік учись. Це прислів’я з упевненістю можна назвати девізом спеціалізованого курсу «Технологія приготування сучасних кондитерських виробів» з професії 7412 «Кондитер», який проходив у ДПТНЗ «Лебединське ВПУ лісового господарства». 

Відвідувачки Жіночого центру працевлаштування, жінки вразливих категорій Лебедиської територіальної громади мали можливість під час теоретичного навчання опанувати новітній напрям у кондитерському мистецтві (поєднання продуктів з різними смаками й запахами), сучасні технології приготування кондитерських виробів; упровадження системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР) у закладах ресторанного господарства; будова, принцип дії та правила експлуатації професійного обладнання.

Під час практичних занять виконували практичні роботи з приготування кондитерських виробів на новітньому технологічному обладнанні за сучасними технологіями приготування (молекулярна кухня, приготування білкового, бісквітного, вафельного тіста та виробів з нього, зефіру, прикрас з шоколаду, ажур з тіста).

Підтвердили свої результати навчання на демонстраційному іспиті та отримали сертифікат.

 Проєкт  «W E ACT ІІ: Діємо задля жінок та їхніх можливостей»  реалізується ФОНД Народонаселення ООН в Україні – UNFPA, за фінансової підтримки  Європейського Союзу European Union in Ukraine, у  партнерстві  з ГО Інноваційні соціальні рішення.

28 червня в Україні відзначають 28-у річницю прийняття Конституції. Відомо, що кожна держава має Конституцію. Цей документ є першорядним і найважливішим. З метою формування у здобувачів освіти громадянської свідомості та поваги до Основного Закону правової держави в закладі освіти організована тематична виставка «Основний закон життя», проведені бесіда «Ми – громадяни нашої держави», години спілкування «Конституція […]

на базі 9-ти класів з  отриманням повної загальної середньої освіти та підвищених кваліфікаційних розрядів                                                                термін навчання 3 роки                                                                термін навчання 3,5 роки на базі 11-ти класів з  отриманням  підвищених кваліфікаційних розрядів                                                                термін навчання 1 рік     Зарахування проводиться за результатами співбесіди. До ваших послуг: За довідками звертатися за адресою: 42200 Сумська обл., […]

Здобувачі освіти ДПТНЗ «Лебединське ВПУ лісового господарства» закріпили свої знання та вміння на навчально-виробничій практиці, яка проходила на підприємствах міста та області. Вони мали змогу працювати на новітньому обладнанні, техніці, інструментах, перейняли передовий трудовий досвід працівників сільськогосподарського, лісового господарства, будівництва, сфери громадського харчування та легкої промисловості. В останні дні червня в межах державної кваліфікаційної атестації […]

Ми на нашому сайті використовуємо файли cookie, якщо ви не згодні, щоб ми використовували даний тип файлів, ви повинні відповідним чином встановити налаштування вашого браузера (в такому випадку ми не гарантуємо коректної роботи сайту) або не використовувати наш веб-сайт

x